Abseits vom großen Trubel wird im “Mummelseedorf” Seebach Gastfreundschaft gelebt
Genießen Sie in unserem gemütlichen Restaurant mit 55 Plätzen ein kühles Bier oder ausgezeichnete Weine aus der Region.
Mit täglich frischer Küche, regionalen- und Thüringer Spezialitäten, verwöhnen wir Sie an warmen Tagen auch in unserem Biergarten.
Montag, Dienstag, Donnerstag, Freitag, Samstag
ist unser Restaurant und unser Biergarten ausschließlich für Hotelgäste zwischen 17 und 21 Uhr geöffnet.
Mittwoch und Sonntag Ruhetag / Anreise für Hotelgäste selbstverständlich kein Problem.
Rinderroulade, Apfelrotkohl, Thüringer Klöße
Schweinesteak mit Champignons, Kroketten
Schweinesteak mit Letscho, Pommes frites
Schweinesteak nach Schweizer Art (mit Käse überbacken), Pommes frites
Paniertes Schweineschnitzel mit Zitrone, Pommes frites
Rumpsteak mit Kräuterbutter, Röstis
Putensteak (natur) mit Kräuterbutter, Pommes frites
Heikes Grillplatte (verschiedene Steaks, Grillwürstchen, Pommes frites, Kroketten, Röstis, Salatbeilage)
Gedünstetes Lachsfilet mit Dillsoße und Bandnudeln
Wurstsalat mit Holzofenbrot
Thüringer Bratwurst mit Brot
Fitnessteller (Salat, wahlweise mit Schweine- oder Putenfleischstreifen und Käse garniert), Toast
Vegetarische Gemüsepfanne
Spinatnudeln mit Kräuter- Käsesauce
Crepe mit Kräuterquark- Tomaten- Füllung
Besondere Angebote an Feiertagen ( Lamm, Wild )
Saisonale Angebote (Spargelkarte)
Neben Heißgetränken, Cocktails und regionalen Spirituosen bieten wir:
Regionale Bierkultur
Ulmer Export vom Fass
Ulmer Pils vom Fass
Ulmer Hefeweizen vom Fass
Kristallweizen
Sportweizen (alkoholfrei)
Regionale Qualitätsweine
Oberkircher Klingelberger Riesling
Oberkircher Spätburgunder Weißherbst
Waldulmer Spätburgunder Rotwein
Rot-/Weißweinschorle
Alkoholfreie Getränke
Peterstaler Mineralwasser (Gourmetflasche classic, medium, still)
Coca Cola, Fanta, Spezi
Apfelschorle
Orangensaft
und vieles mehr…
